烏梅是我國常見的一種物美價廉的水果,又名黃子、酸梅。烏梅酸酸甜甜的口感受到很多人的喜愛。由於烏梅的特殊味道,還有開胃的作用。但是我們在服用烏梅的時候一定要特別注意,瞭解烏梅泡水喝的禁忌,這樣才能更好的促進身體健康。所以月經期間可以吃烏梅嗎?什麼情況下是不能吃烏梅的?下面一起來看看吧!
1.發育完全,相對來說身體和腸胃的抵抗力比較弱。如果大量服用烏梅,這種酸性物質會腐蝕腸胃,對身體不利。
2、女性經期及產前產後需慎用:我國中醫典籍中記載,女性經期及產前產後服用烏梅,易損他們的健康。此外,刮痧祛痘後不宜服用烏梅。
3、適量食用烏梅:專家告訴我們,如果不加節制地服用烏梅,很容易損傷我們的牙齒。
4.感冒發熱患者慎用烏梅:感冒患者,尤其是伴有咳嗽痰多症狀者,忌服烏梅。另外,患有腸炎的朋友最好不要服用烏梅,以免加重病情。
烏梅雖然服用後對身體有很好的保健作用,但也不是一年四季都能生產的。因此,為了更好的保存烏梅,很多人將這種水果加工成各種形態,尤其是烏梅乾更是受到了很多人的喜愛。不僅可以隨時食用,還可以用來泡水飲用。
烏梅泡水的過程非常簡單。只需要將鮮熟的烏梅洗淨,然後小火烘乾,待涼後再進行二次烘烤即可。重複這個過程三次。上次做的烏梅乾要保存好,不能受潮。通常烏梅泡水喝時,將其取出,用開水沖泡數分鐘,呈淡黃色後即可飲用。
食用,烏梅,俗稱“酸梅”,又名“青梅”。烏梅是用未成熟的青梅煙燻製而成的。烏梅性平,味酸。烏梅果實含有蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸等多種有機酸。種子含有氰苷和脂肪油等成分。具有生津止渴、清熱止咳、驅蟲抑菌等功效。
烏梅對大腸桿菌、志賀氏菌、銅綠假單胞菌及多種皮膚真菌有抑製作用。因此,夏季多吃烏梅,可以減少腸道疾病的發生,提高機體的免疫力。
此外,烏梅還能分解肌肉組織中的乳酸和焦糖二酸。多吃烏梅可以解除疲勞,使人精力充沛。烏梅中還含有少量苦味酸,能收縮膽囊,促進膽汁分泌。炎炎夏日,最好多喝烏梅汁、烏梅湯,既能防暑降溫、生津止渴,又能防病強身。
現代醫學證明,烏梅具有抗癌作用。通過動物實驗,使用烏梅煎劑可增強組織細胞功能,提高吞噬能力,抑制癌細胞。體外試驗對人宮頸癌TTC-26株抑制率達90%以上。烏梅還可以輔助治療食道癌、胃癌、大腸癌、膀胱癌、皮膚癌等,所以月經期間可以吃哦!
1.抗衰老
要想真正享受長壽,就不要患上衰老病。吃烏梅會刺激腮腺激素的分泌,有防止衰老的作用。所以開始每天吃一個烏梅。
2. 清血
現代人喜食精白麥片、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料、動物性食品等精製食品。食用這些食物會導致血液中的毒素急劇增加。久而久之,血液循環就會惡化,就會產生酸。每天吃一個烏梅可以幫助清潔血液,使血液流動正常化,並消除多餘的酸。
3.增加能量
血液淨化後,新陳代謝增強,身體自然會恢復能量。烏梅中的檸檬酸有助於維生素和酵素的吸收,有預防疾病和消除疲勞的作用。
4.保護消化系統
烏梅具有消毒作用,防止食物在腸胃中腐爛。
5、消除疲勞
當你感到疲倦時,那隻是因為你體內的酸過多所致。所以當你下班堵車,好不容易回到家的時候,你會感到筋疲力盡。推薦大家吃個烏梅,疲勞感很快就會消失。
6.消除便秘
烏梅中的蘋果酸將適量的水分引導至大腸,形成糞便,排出體外。
1.烏梅解渴
烏梅最大的功效就是解渴。因為烏梅的酸味可以使人體分泌大量唾液,有止渴的作用。我們可以看到烏梅常被用來製作飲品等,夏季將烏梅熬成湯,也可以作為飲品來祛暑解暑。
2.烏梅止咳
烏梅味酸澀,能斂肺止咳。用於久咳少痰或乾咳無痰。但請謹慎使用。
3. 烏梅止瀉
烏梅收斂腸胃,止瀉痢。近年來,有人將《傷寒論》中的烏梅丸作為治療非特異性結腸炎的基本方劑,取得了明顯的療效。
4. 烏梅止痛
一能驅蛔蟲,止腹痛。蛔蟲會變酸變伏。烏梅與細辛、花椒、黃連、附子等同用,可治療膽道或腸蛔蟲引起的腹痛、嘔吐,甚至四肢冰冷。二能活血止瘀痛。梅可以軟化骨刺,改善血液循環,減輕水腫,治療足跟痛。取烏梅200克,加水2000毫升煎40分鐘,過濾去渣,加醋200毫升,藥液溫度適宜時,泡足跟,每晚一次,約1小時每次(藥液可反復加熱使用))。
以大而厚、黑褐色為佳。
性狀鑑別: 烏梅呈不規則球形,直徑1.5-3釐米。表面黑褐色,有皺紋,凹凸不平,一端有凹臍狀果柄痕。果肉有彈性,可以從果核上剝離。核堅硬,球形,黃棕色,表面粗糙,有許多小凹坑。果肉含有類似於杏仁的種子仁。
主要成分:含有檸檬酸、甾醇和齊墩果酸樣物質。
功效與作用:斂肺,澀腸,生津。其原理為止咳、祛痰、消炎、止瀉、解熱。細菌和 B 型溶血性鏈球菌。
2、體外抗真菌試驗對錶皮癬菌有較強的抑製作用。
3.抗過敏,可減少實驗動物蛋白過敏性休克的死亡數。
加工:生肉或去核肉及油炸炭。
性味:酸,溫。
歸經:入肺、脾、大腸經。
功用:斂肺、澀腸、生津止渴、生蛔蟲。
主治久咳、久瀉、久痢便血、蛔蟲、煩渴、嘔吐等症。
臨床應用:與五味子相似,止痢止血優於五味子。