烏梅，中藥名。本品為薔薇科植物梅的乾燥近熟果實。夏果近熟時採收，低溫乾燥至顏色變黑。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。具有斂肺、澀腸、生津、散蛔之功效。
藥材名稱：Wumei
漢語拼音：Wūmei
別名：梅果、烏梅、熏梅、橙梅肉、酸梅、黃仔、河漢梅、乾枝梅
來源：本本品為薔薇科植物梅的乾燥近熟果實。夏果近熟時採收，低溫乾燥至顏色變黑。
性狀：本品呈環狀或扁球體狀，直徑1.5~3cm。表面黑色或棕黑色，有皺紋，凹凸不平，基部有圓形果梗痕。核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹坑。種子扁卵形，淡黃色。氣微，味極酸。
化學成分：果實含檸檬酸、蘋果酸、草酸、琥珀酸和富馬酸，總酸含量約4%-5.5%。前兩種有機酸含量較多。
性味：酸、澀，平。
歸經：歸肝、脾、肺、大腸經。
貯藏：置陰涼乾燥處，防止蟲蛀。不宜長期吃太多。
烏梅的功效
斂肺止咳，澀腸止瀉，止血，生津，潤蛔蟲。主治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、痢疾、便血、尿血、崩漏、蛔蟲、腹痛、嘔吐、鉤蟲病、牛皮癬、翼狀胬肉。
烏梅的功效
1、對蛔蟲的作用
烏梅對蛔蟲有興奮、刺激作用。若將烏梅煎劑加入1%生理鹽水和0.1%碳酸氫鈉溶液中驅蛔蟲，可增強蛔蟲活性。
2. 抗病原生物學作用
體外篩選發現烏梅對多種致病菌有抑製作用，如志賀菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等。
3.其他作用
烏梅具有鈣離子拮抗作用，對鉀離子引起的豚鼠結腸區收縮有很強的拮抗作用。其有效成分為5-羥甲基-2-糠醛。 .內服膽囊烏梅湯有輕微收縮作用。
烏梅用法
內服：6～12g。 –《藥典》
內服：煎湯，0.8～1.5錢。或入丸、散。 –《中藥大辭典》
外敷：鍛磨、乾敷或調敷。 –《中藥大辭典》
內服：煎湯，0.8-1.5錢。或入丸、散。 –《本草》
外敷：鍛研乾灑或調敷。 –《本草》
烏梅複方
注意事項：下列配方應在醫師指導下使用。
1.治久咳
烏梅梅肉（微炒）、罌粟殼（去筋膜、蜜煎）等分，即末。每服二錢，入睡時調入蜜湯。 –《綱目》
2.治久痢腸垢已出
烏梅肉二十枚，水一盞，煎六分，食前服二服。 –《肘後》
3.治痢疾不能食者
黃連1升，烏梅20枚（乾）。又取散，蠟大如棋子，蜜一升，置文火上，即可成丸，丸大如五子。一劑服二丸，一日三次。 –《生會方》
4.治痢疾口渴
麥冬（去心）三兩，烏梅兩大塊。上二味，以水一公升煮其半，捻去渣，待涼，細嚥下，置之，仍盛。 –(《碧消方》
5.治大便、痢疾、膿血
烏梅一兩，去核，焦末。每服二錢，飯下服。– 《生機總錄》
6.治便血
烏梅三兩，為末，用好醋製成米糊丸，大如鳳凰籽，七十每服一丸，空心米服。–《吉生方》
7.治小便不利，尿血
烏梅焦，研末，醋糊丸，烏子達。每服四十丸，下酒。–《綱目》
8 1.治婦女血崩
烏梅燒灰，為末，調烏梅湯。（《婦人食譜》）
9.治口渴和郁
烏梅肉二兩（略煎），為末。每服二錢，水兩杯，煎一盞，去渣，加醬油200粒，煎至半月。杯子，取出藥渣，躺下服用。 (《鑑濟中方》)
10.治傷寒四五日頭痛烈熱胸痛
烏梅十四顆，辛辣五合一。水一公升，煎一半，吐出。 (《梅氏記驗方》)
11.治蛔蟲上口鼻
用烏梅肉盛服，或煎湯服之。 (《日用本草》)
12.治傷寒下瘡
烏梅肉二兩，炒乾，搗細洛為末，煉蜜入丸，大如鳳籽。每餐前服石榴皮湯十丸。 (《聖惠方》)
13.治瘧疾虛弱者
烏梅十四顆，黃豆兩瓣，桃柳枝各一根，甘草三吋，生薑一塊。取童子尿二升，煎七片，溫服。 (《本草經》)
14.治諸瘡生肉
烏梅燒為灰，杵末敷，惡肉盡。 (《劉娟子鬼遺》)
15.治咽喉腫痛
烏梅一兩，雙花二兩，雄黃四錢。為細末，蜜煉丸，每丸一錢。一次一粒，含服緩緩吞服，一日三次。 (遼寧《新中草藥選材》)
16.治化膿性指趾炎
烏梅肉研末加醋適量，或用烏梅2份，凡士林1份製成烏梅膏外用，每日塗藥一次。本方對脈管炎有效，對指（趾）瘡也有效。 (《本草藥方簡驗方彙編》)
17.治小兒頭瘡，多年不壞
烏梅肉，焦灰研細，生油敷(《盛惠方》)
烏梅臨床應用
注意事項：以下配方應在醫師指導下使用。
1.治療細菌性痢疾
取烏梅18克與香附子12克搗碎，加水150毫升用小火煎煮，至藥液濃縮至50毫升時過濾，早晚各服2次。
2.治鉤蟲病
取烏梅0.5～1兩，加水500毫升，煎成120毫升，早上空腹服一次。第二湯於午飯前服用一次。或用烏梅去核，文火曬乾，研末，入丸。每服1～2錢，一日3次，飯前服用。
3.治牛皮癬
取烏梅5斤水煎，去核濃縮成膏約1斤，每次服半湯匙（約3錢），3每日1次，治療12例，服藥12～37天，基本治癒5例，顯著好轉4例。
4. 其他功能
烏梅有收縮膽囊的作用，可以促進膽汁排泄，其複方可用於治療膽道蛔蟲病。
