相信在每個人的童年記憶中都有烏梅的影子，比如酸烏梅、烏梅湯都是我們小時候最愛吃的零食。烏梅有些疑惑。烏梅有營養嗎？吃烏梅會對身體有什麼危害嗎？今天，我們就跟著來瞭解更多關於烏梅的知識，解決大家關於烏梅的疑問。
烏梅不僅酸甜可口，還有許多不為人知的功效。
1. 抗氧化
吃烏梅會刺激腮腺分泌荷爾蒙，而這種荷爾蒙可以有效防止衰老。所以吃烏梅可以讓你看起來更年輕。
2. 清血
現代人吃的食物不再是純天然、無公害、無公害的食物，而是一些新增了新新增劑或其他有害物質的食物。這些食物會增加人體血液中的毒素，使血液循環環境惡化，產生酸。梅可以幫助清理血液中的廢物，使血液流動正常，排除多餘的酸。
3.增加能量
血液淨化會加快新陳代謝的速度，身體自然會恢復能量。烏梅裡含有檸檬酸，可以幫助人體吸收維生素和酵素，可以預防疾病，消除疲勞。
4、保護消化系統
烏梅還有消毒的作用，可以防止食物在胃裡腐爛。
烏梅具有很高的營養價值。在中醫中，烏梅性平、酸，是一種藥食同源的食品。烏梅含有多種有機酸，其中檸檬酸佔50%，蘋果酸佔20%。由此。烏梅還含有大量的氨基酸、琥珀酸、醣類、谷甾醇、黃酮類、維生素等人體所需的微量元素。
烏梅的食物對大多數人來說是可以食用的。特別是虛熱口渴、胃不好、食少、胃酸缺乏（包括萎縮性胃炎、胃酸過少）、消化不良、慢性痢疾腸炎的人，吃一點烏梅對身體很有好處。也非常適合孕期喜歡嘔吐的孕婦。
烏梅和有些東西不能一起吃，但是很多人可能不是很清楚。下面我們就來看看與烏梅相配的食物有哪些。烏梅不能與豬排、豬排同食。一起吃會影響營養的吸收。烏梅不能與豬肉同食，同食會中毒。
烏梅雖是好物，但如果正處於感冒發熱期，此時不宜食用烏梅，以免病情加重。經期的女性，以及分娩前後的女性，最好不要吃烏梅。這是為了避免影響健康。
1、烏梅不能與豬肉同食，兩者同食易中毒。
2、寒期不能吃烏梅。
3.孕婦食用烏梅要注意適量。不管什麼水果吃多了，都會對身體產生不良影響。對於孕婦來說，為了肚子裡的寶寶著想，更應該多加注意。
4、孕婦產前產後不宜吃烏梅。
烏梅非常適合孕婦食用，尤其是有孕吐的人。孕吐噁心是指懷孕初期進食後出現的噁心、嘔吐、頭暈、乏力，甚至嘔吐的症狀。這就是“孕吐”。而烏梅可以有效改善這種疾病，但需要特別注意的是，烏梅適合在孕早期食用，孕婦產前產後不宜食用。
烏梅分為藥用烏梅或醃製後食用的普通烏梅。如果是藥用烏梅，每天以十顆以下為宜。如果是普通的烏梅，醃製後食用，就看你自己的口味和自己的接受程度了。沒有固定用量，但建議不要用太多。如果用於養生，建議兌水飲用，但每天不要超過10克。如果長期飲用，會引起厭食。
1、兒童不宜吃烏梅：這是因為兒童身體正處於生長發育期，腸胃功能尚未完全成熟，身體和腸胃抵抗力較成人弱。烏梅，烏梅中含有的酸性物質會腐蝕腸胃，不利於未成年人的身體健康。
2、女性經期及分娩前後需慎用：女性在經期及分娩前後服用烏梅會損害身體健康。此外，刮痧祛痘後，為了身體健康，不宜服用烏梅。
3、日常生活中適量服用烏梅很有必要：如果在日常生活中不加節制地服用烏梅，很容易損傷我們的牙齒，而且還會導致上火，這是不可取的。對你的健康有好處。
怎麼樣，關於烏梅的知識就介紹到這裡了。有沒有發現自己對烏梅的瞭解更深了？這款征服了廣大吃貨胃口的酸甜烏梅，有沒有俘獲你的芳心呢？
