紫蘇梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A等。紫蘇梅可以幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健體，幫助孩子增加各種維生素。它是一種適合所有年齡段的健康水果。
紫蘇梅富含纖維素。專家指出，三個中等大小的紫蘇梅相當於一個新鮮水果的纖維素含量。
紫蘇梅是水果中維生素A的最佳來源。維生素A是一種脂溶性維生素，可以促進人體的合成，對保護視力和保持皮膚和頭髮健康極為重要。紫蘇梅富含鉀。鉀在維持肌肉彈性和維持身體電解質平衡方面起著重要作用。同時，它還有助於身體在新陳代謝過程中釋放能量，有助於減肥。
紫蘇梅也富含鐵。鐵是血紅蛋白的原料，可以在血液中攜帶氧氣。它對孕婦、足月婦女和嬰兒尤其重要。紫蘇梅還富含抗氧化劑和抗氧化劑。膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清潔劑”，有助於預防和治療結腸腫瘤和心血管疾病。
紫蘇梅含糖量高，因此無需醃制，也無需新增任何糖、鹽等調味料。它可以製成紫蘇梅食用，無需去核或發酵，直接高溫脫水。此外，紫蘇梅本身含有天然抗氧化劑，可以防止果肉腐爛，食用後還具有延緩衰老的作用。
