以博大精深的中醫理論為指導，以真實科學的營養學為依據，從中醫中獲得養生之道，從營養中尋求疾病的治療。
青梅湯是夏天的寵兒，不管是家裡的冰箱裡，還是外面的飯店裡，都有青梅湯的身影。炎炎夏日來一杯清涼爽口、酸甜可口的青梅湯，無疑是夏天最幸福的事。
青梅湯之所以受到大眾的喜愛，除了口感好、解渴解暑的功效外，還與其他碳酸飲料不同。青梅湯功效多多！一起來看看吧！
青梅湯的功效與作用
1. 青梅湯中的酸性物質能幫助唾液腺和胃液腺大量分泌，緩解發熱、口渴、咽乾、痰多等症狀，特別適合夏天飲用。
2、青梅湯含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，能刺激舌頭，生津，開胃，健脾，增進食慾。對厭食症患者有一定療效。
3、青梅湯中的檸檬酸是血管中有害物質的剋星。去除血管中的有害物質後，經常疲勞的症狀會有所緩解，人也會變得精神抖擻。熬夜工作或精神疲憊，喝一杯青梅湯，提神醒腦，活血化瘀。
4、青梅湯能促進人體酸鹼平衡。青梅中的維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。喝一些青梅湯有助於體內血液酸鹼度的平衡。
抗疲勞、促進消化、清熱解暑、維持身體酸鹼平衡……青梅湯對人體的好處真是無窮無盡。難怪那麼多人愛吃青梅湯。不過，喝青梅湯也有一些禁忌。比如不能空腹飲用，脾胃虛弱的人要少喝。接下來說說青梅湯的禁忌。
青梅湯的禁忌
首先，青梅湯屬於冷飲，富含植物酸，脾胃虛弱者慎飲。經期的女性要特別注意。青梅湯喝多了會引起脾胃虛寒，甚至會引起腹瀉，加重痛經症狀。
其次，由於植物酸含量高，青梅湯能刺激腸胃。如果適量食用，它可以促進消化。青梅湯喝多了，會引起胃酸大量分泌，消化功能下降，甚至引起胃潰瘍或十二指腸潰瘍，後果嚴重。
三、青梅湯在製作過程中，放入了大量的v冰糖，而青梅富含果糖，所以青梅湯是一種糖分很高的飲品。大量飲用對肥胖患者和糖尿病患者有害。沒有任何好處，所以這兩類人要少喝青梅湯。
第四，小孩子最好少喝青梅湯，因為他們的胃黏膜還很脆弱，無法抵抗酸性物質的不斷侵蝕。久而久之，容易引起胃、十二指腸潰瘍。
另外，由於青梅湯含糖量高，在炎熱的夏季容易變質。因此，在常溫下放過夜的青梅湯不能再喝了，在冰箱裡放久了的青梅湯也不能喝了。
青梅湯是夏季消暑的利器。適量飲用可止渴、清熱、去火。不過，雖然青梅湯的作用和功效很多，但是喝還是要看自己的體質！
相信稍微懂一點中醫的人，都會扒出幾張青梅方。這些方劑實用簡單，大家都樂於使用。
在深入瞭解青梅之前，我們先簡單介紹一下另一種青梅——青梅。青梅屬於酒渣目，是果梅樹的果實，不是我們通常所說的觀賞青梅。果梅為薔薇科杏屬植物，又名青梅、青梅、青梅。原產亞熱帶，是特產果樹。青梅性味甘平，果實大，皮薄，有光澤，肉厚，核小，質脆，汁多，酸度高，富含人體所需的多種氨基酸，酸甜清香，素有青梅之稱。是“蜜餞之王”、“天然綠色保健食品”。
至此，很多聰明的朋友已經猜到了我的用意。沒錯，我們平時吃的糖醋梅就是青梅。但是新的問題又出現了，那為什麼青梅是黑色的呢？效果如何？
青梅其實就是果樹的近熟果實——青梅。低溫烘乾後，燉至表皮起皺，顏色變黑。
本品性味酸澀，但藥性溫和，歸肝、脾、肺、大腸經。擅長斂肺澀腸，肺虛久咳，久瀉痢疾。青梅因其酸味極強，生津止渴，多用於治療虛熱止渴。
中醫講究“蛔蟲得酸則其靜”，所以青梅是祛蛔止痛的良藥。小兒生蛔蟲會腹痛嘔吐，但是蛔蟲是酸的，所以青梅有和胃安神的作用。如《傷寒論》中的青梅丸，與細辛、花椒、乾薑、黃連合用，可治療蛔蟲引起的腹痛嘔吐。
青梅的用途很廣，在各種經典方劑中也有出現。
如“肘後”分青梅、小米皮等粉劑，每服2錢，入睡時拌蜂蜜湯。一劑散，配以小米殼、半夏、杏仁、阿膠等，均有斂肺治久咳之功效。
《生惠方》中的青梅丸，與黃連合用，可治療腹瀉不能進食。
再加上看青梅解渴的故事大家都知道，所以取青梅解渴功效的藥方很多。如《健健急中方》將青梅、豆豉水煎，可治口渴鬱悶。玉泉丸與瓜蔞、麥冬、葛根、人參等合用，可治虛熱煩渴。
這青梅雖然是好東西，但也不能隨便去藥店買兩斤。其實也可以買些青梅製品來享用。青梅營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮類化合物和鹼性礦物質等人體必需的保健物質。其中，青梅所含的蘇氨酸、黃酮類等8種氨基酸，對人體蛋白質組成和代謝功能的正常進行十分有益，可預防心血管等疾病的發生。
事實上，青梅很少鮮用，大部分主要用於食品加工。其加工產品有鹽漬青梅、青梅、糖青梅、青口梅、梅汁、梅醬、青梅、青梅絲、梅醋、梅酒等，您可以選購自己喜歡的。
這款酵素青梅可以推薦給大家。酵素由微生物發酵產生，含有特定的生物活性成分。對腸道問題引起的便秘有很好的療效。它可以幫助腸道排出多餘的代謝廢物，調節內分泌平衡，促進新陳代謝，淨化身體。角色。再加上青梅本身的營養價值，大家可以在家裡準備一些這種小吃。
對於怕長胖又捨不得宵夜、火鍋等油膩食物的女生來說，每晚吃一個，可以幫助你甩掉身上的贅肉。唯一要注意的是，吃了這種青梅後一定要多喝水，否則會影響酵素的吸收。
