梅子含有豐富的檸檬酸，和維生素群，能有效緩解疲勞

1、梅子90%都是水分，還有少量的蛋白質和糖分。但梅子含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、苦味酸、鈣、鉀等礦物質，
維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等多種其他食物所沒有的有效成分。

2、梅子因含有豐富的檸檬酸，能有效緩解疲勞。當你疲勞時，乳酸會在肌肉中堆積，導致疲勞和痠痛。
檸檬酸能有效防止乳酸堆積，促進糖分和脂肪的代謝。
梅子能有效治療腹痛和食物中毒，因為其富含的有機酸有很好的健胃和整腸作用，苦味酸有改善肝功能的作用。