醃梅子的製造步驟:加點蜂蜜,醃製7天即可食用

是的,以下是操作方法:
配製材料:青梅500克、鹽30克、水450毫升、蜂蜜適量
醃梅子的製造步驟:
1、青梅洗淨,用牙籤取下蒂。
2、將洗過的梅子放在陰涼處瀝乾。
3、用鹽搓青梅,使青梅表面有點半透明。
4、將揉好的青梅拍一拍,然後在水中浸泡一夜,除去苦水。
5、第二天,將青梅浸泡過的苦水倒出,用清水沖洗數次,再用冷開水沖洗,然後放入準備好的乾淨瓶中。
6、將蜂蜜倒入裝有青梅的瓶子中,將青梅浸沒,放入冰箱三天。
第三天,加入少許蜂蜜,繼續醃製。
8、醃製7天即可食用。

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