梅子番茄是一種簡單的開胃菜。飯後的小吃很好，可以消除油膩。泡泡水加上幾勺湯汁也可以用作夏季飲料或酒調配。它很好吃。
梅子番茄：
1、清洗番茄，然後用小刀輕輕交叉。不要用力太大，否則肉會碎的。把梅子泡在開水裡。
2、將番茄在熱水中煮約一分鐘，然後撈起。
3、立即將冰水倒入冰中。
4、開始剝皮。它有點硬(為了防止剝皮時吃番茄XDD)。不要把皮扔掉。你可以煎蔬菜或煎蛋。
剝皮後，將其放入乾淨(乾燥且無水)的空瓶中，將番茄、梅子和浸透的梅子的水以及2湯匙蜂蜜與少量水混合，然後將其全部加入罐中。冰大約一天就會嘗起來。冰越長，味道就越鮮美。
成品圖：
如何製作梅子番茄美味小方法：
1、不要浪費去皮的番茄皮。它可以用來烹飪或煎蛋。它也很有營養。
2、泡湯可以在市場上與泡水一起出售。加入檸檬汁製成梅子檸檬番茄飲料，清淡可口！
