青梅醋原料：青梅500克，醋500克，
麥芽糖約為600g(可用等量的冰糖代替)
製作梅子醋需要倒入麥芽糖
1.將洗淨、澆水並徹底乾燥的青梅放入瓶中，倒入麥芽糖。
2.倒入白醋，蓋上蓋子並密封。保存在乾燥陰涼的地方。它可以在一年內開張。
酸梅醋的主要成分
青梅、醋
配件
冰糖
做法
編輯
1.把青梅洗淨晾乾。
2.把青梅放在一個沒有水或油的乾淨罐子裡。
3.把冰糖放進去。我用黃色的冰糖。據說黃冰糖比白冰糖有更好的營養。我覺得顏色更漂亮。
5.沒關係。你可以在一兩個月內喝下它。這是很好的混合冷，烹飪或飲用水直接！
6.春德！第二天早上，冰糖完全融化了，梅子飄了起來。