烏梅是一種常見的水果，很多人都喜歡吃，味道酸甜，營養豐富，其實烏梅可以用來煲湯，酸梅湯味道酸甜，美容養顏，止咳止渴.還需要做什麼？下面為您整理了酸梅湯的功效與作用，希望對您有所幫助。
抗衰老
要想真正長壽，就不能患上衰老病。吃烏梅會刺激腮腺激素的分泌，有防止衰老的作用。所以開始每天吃一個烏梅。
淨化血液
現代人喜歡吃的食物無非就是精白麥片、精白麵包、精白麵條、精白糖等精製食品
孕婦止吐
很多孕婦想吃酸的食物，不想碰油膩的食物和甜的食物，這是一種自然反應。女人懷孕時，血液呈酸性，胃和肝臟的功能和能量也會降低。當身體呈酸性時，鈣質就會流失，所以有些孕婦的牙齒會變得鬆動，有些孕婦的情緒也會出現波動。建議孕婦每天吃一個烏梅調和。
解酒
烏梅對治療口臭和解酒也很有效。興高採烈地過節，難免要多喝幾杯。當你醒來頭痛欲裂時，你可以嘗試喝一杯烏梅茶。方法如下：用烏梅，在一杯溫開水中浸泡約5分鐘，再加入一茶匙翻茶，細嚼慢嚥。
增加能量，消除疲勞
血液淨化後，新陳代謝增強，身體自然恢復能量。梅子中的檸檬酸有助於維生素和酵素的吸收，有預防疾病和消除疲勞的作用。當你感到疲倦時，身體上只是因為你體內的酸過多。所以當你下班堵車，好不容易回到家的時候，你會感到筋疲力盡。推薦大家吃個烏梅，疲勞感很快就會消失。
保護消化系統
烏梅具有消毒作用，可防止食物在腸胃中變質。
消除便秘
烏梅中的蘋果酸將適量的水分引導至大腸，形成糞便排出體外。
原料
主要原料 烏梅乾20g 甘草2g 陳皮2g 山楂乾10g 850ml水
材料 55g 冰糖
製作步驟
1. 準備好需要的東西。 （烏梅是藥店買的，很乾淨）
2. 把除冰糖以外的所有材料放入小鍋裡，倒入少許水，用一根手指抹在材料上，浸泡10分鐘.
3. 10分鐘後，水變成淺棕色，然後將水倒掉。
4、控水後，再次倒入850ml的水，將冰糖放入鍋中。
5. 大火燒開，微開鍋蓋，繼續小火煮18-22分鐘。
6.這是煮了17分鐘的時候，湯的顏色還是有點淡，繼續。
7. 這是 20 分鐘後的樣子。比之前暗了一點，差不多就熟了。你可以關火了。
8、然後把所有的材料拿出來放在一邊。
9. 然後進行過濾。
涼拌銀耳酸梅湯
選料烏梅100g銀耳30g山楂切片40g 陳皮80克，冰糖5克。將銀耳銀耳撕成小朵，洗淨3、烏梅、山楂片、陳皮泡水洗淨。先將洗淨的烏梅、山楂片、陳皮放入湯鍋中，然後加入冰糖。湯鍋中加入足量的水，然後放入銀耳。湯鍋開大火燒開鍋內的水，蓋上鍋蓋小火燉2小時，取出山楂片、烏梅、陳皮，待涼後放入冷藏3小時以上再飲用。
