在日常生活中，烏梅茶是人們喜愛飲用的茶類之一。炎炎夏日喝上一口真是提神醒腦，烏梅茶的功效與作用非常顯著。烏梅茶的功效與作用，希望對您有所幫助。
1、具有生津止渴的作用：烏梅茶的主要作用是滋補潤燥。如果津液分泌不足，會引起咽喉不適，如咽乾、痰多、咽痛、咽喉異物感、便秘、皮膚脫水等症狀，適當飲用烏梅茶可以生津，從而治療咽痛、便秘、皮膚脫水等症狀。
2、有滋陰潤燥之功效：飲用烏梅茶可達到滋陰潤燥之功效，可治療傷肺胃之陰液，以利咽乾、止渴。 、午後身熱或乾咳少痰及舌質紅、脈細數等症狀。此外，烏梅茶特別適合久瀉久瀉、大腸津液流失、虛火生津、咽乾難忍、飲用過度者。
3、有降血糖作用：烏梅茶對血糖有雙向調節作用。它不僅可以促進胰島素細胞的自我修復，還可以增加肝醣原，降低血糖。尤其適合糖尿病、心臟病等身體熱傷的人食用。
4、烏梅茶的營養價值很高。中醫認為，烏梅性平，酸，歸肝、脾、肺、大腸經。是藥食同源的食品。烏梅茶富含有機酸，如50%的檸檬酸和20%的蘋果酸。其酸味能刺激唾液分泌，生津止渴。素有“望梅解渴”之稱。
烏梅茶含有豐富的氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、醣類、谷甾醇、黃酮類、多種維生素及人體所需的多種微量元素。適當飲用烏梅茶可以幫助人們美容養顏，增強免疫力。此外，烏梅茶具有保肝、軟化血管、延緩血管硬化、抗衰老、延緩衰老等作用，能有效消除便秘。 、蛔蟲腹痛、鉤蟲病等症狀。
1、由於烏梅茶呈酸性，兒童和經期婦女最好不要喝烏梅茶。小孩子胃黏膜薄弱，時間長了容易引起胃和十二指腸潰瘍，而女性在月經期間喝烏梅茶可能會導致月經量減少，顏色變深，對身體的傷害很大。
2、烏梅茶含有兒茶素和多種有機酸，能有效促進腸道蠕動，改善肝功能，所以便秘和肝病患者宜食用。
3、感冒發熱、咳嗽、痰多、氣短、胸膈脹滿的人最好不要喝烏梅茶。沙痘、瘧疾痢疾、細菌性痢疾、早期腸炎患者不宜食用。
4、烏梅茶多食傷牙。營養不良、積滯脹滿、外感病機者宜少飲烏梅茶。腸炎患者也不宜食用烏梅茶，否則會加重病情。
1.山楂烏梅茶原料：烏梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
做法：
1、將烏梅和山楂按7：5的比例混合，放入盛滿水的鍋中煮沸。
2. 小火煮約30~40分鐘。
3、聞烏梅味和山楂味是否熬出來，沒有可以繼續熬。待茶湯溫熱或冷卻後，加入冰糖或蜂蜜調味，直至口感和諧，即可飲用。
2.麥冬烏梅茶原料：麥冬15克，烏梅6枚。
做法：
1、將麥冬、烏梅洗淨備用。
2、將麥冬、烏梅切碎放入砂鍋中，按比例加入適量清水煮熟。
3. 中火煎15分鐘，濾去茶渣，只喝湯汁。每天2次，最好在同一天進食後服用。
