烏梅乾具有促進腸道蠕動、通便、抗菌等作用。烏梅乾主要是將新鮮烏梅曬乾後製成的一種便攜乾果，營養豐富。它所含的酸性物質能促進消化液的分泌，加速代謝物的排出。其中所含的糖分和維生素具有一定的抗菌作用，有助於美容養顏。下面我們就來看看關於烏梅的功效與作用的介紹吧！
本文內容
1.烏梅乾圖片
2.如何挑選烏梅
3.烏梅的營養價值
4.烏梅的功效與作用
1、挑大的：選擇顆粒大、無雜質的。
2、無雜質：有包裝的可以透過包裝袋看是否有雜質，手上抓一把看是否散裝。
梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實。它含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、醣類、谷甾醇、維生素C等成分，具有非常理想的抗菌作用。然後用烏梅熬製的烏梅汁，氣味非常香，酸甜可口。煩躁時可以多喝。具有生津去火的功效。是炎炎夏日必不可少的飲品。
1、止渴：烏梅的酸味能刺激唾液分泌，生津止渴。
2、止咳：烏梅性酸澀，能斂肺止咳。用於久咳少痰或乾咳無痰。但請謹慎使用。
3.止瀉：烏梅能收斂腸胃，止瀉止痢。
4. 止痛：一種能平除蛔蟲，減輕腹痛。蛔蟲變酸掉下來。二能活血止瘀痛。梅可以軟化骨刺，改善血液循環，減輕水腫，治療足跟痛。
5、止血：用炭炒烏梅，可治療虛證者的便血、崩漏。
