烏梅湯
材料：
烏梅10克，冰糖適量做法：
取烏梅10克，放入湯鍋中，加適量清水，大火煮沸，轉小火煮至梅肉融化，根據個人口味加入適量冰糖調味，煮至冰糖溶化。功效：
清熱止渴，提神開胃
【烏梅大全】烏梅，又名酸梅，為薔薇科植物梅的乾燥近熟果實。分佈於浙江、江蘇、福建、廣東等地。夏季果實近熟時採收，低溫乾燥至顏色變黑
性狀：本品為球形或扁圓形，直徑1.5-3cm。表面黑色或棕黑色，有皺紋，凹凸不平，基部有圓形果梗痕。核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹坑。種子扁卵形，淡黃色。氣微，味極酸。
功效與主治： 斂肺澀腸，生津止蛔。用於肺虛久咳，久瀉下痢，虛熱煩渴，蛔蟲嘔吐腹痛。
注意事項：本品具有強酸性和收斂性。實邪者忌服，胃酸過多者慎服。
