三國時期，曹操行軍途中，失去了一條水源之路。由於旅途勞累，烈日當頭，將士們個個都口渴難耐。曹操心想，這樣下去哪有戰鬥力？於是他靈機一動，傳令道：“前有一片梅林，果實甚豐，酸甜可口，可解渴。”曹操趁此機會率兵前行，用水找路。
想一想，一點烏梅就能完成這個功能。
來一杯烏梅汁，解膩消食。烏梅不僅是深受大眾喜愛的乾果零食，還是一種藥用價值很高的常用中藥。
烏梅
【來源】本品為薔薇科植物梅的乾燥近熟果實。夏果近熟時採收，低溫乾燥至顏色變黑。
【性味歸經】酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經。
【功能特點】斂肺澀腸，生津止蛔。本品酸能澀內斂，性平不偏。不僅入肝、脾經，還入肺、大腸經。上能斂肺止咳，下能收斂大腸止瀉，收斂止血。又因其獨特的酸味，具有祛蛔生津的功效。
小烏梅很好用！
1、止渴
烏梅的酸味能刺激唾液分泌，生津止渴。常用於治療糖尿病（消渴）的口渴煩渴，發熱引起的口渴咽乾。夏季，烏梅煎劑可入飲消暑解渴。
2、增進食慾
烏梅有促進消化、解悶、促進唾液分泌、增進食慾的作用。上班族壓力大，天熱人累，想太多等導致他們不想吃飯，所以吃烏梅是個不錯的選擇。
3.止咳
烏梅斂肺止咳，用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰。
4.止瀉
烏梅澀腸止瀉，可用於脾虛久瀉、久痢，或大腸久瀉脫肛。研究表明，《傷寒論》烏梅丸加減治療非特異性結腸炎療效顯著。
5、防治便秘
烏梅所含的兒茶素能促進腸道蠕動，便秘者宜多食。烏梅既能澀腸止瀉，又能防治便秘，可謂雙向調節。
6. 止孕吐
孕婦在孕期會出現噁心嘔吐，而且不能進食。酸烏梅可止孕吐，增進食慾。
7、抗衰老抗衰老
烏梅中所含的梅酸能軟化血管，延緩血管硬化，延緩衰老。烏梅中含有多種有機酸，能增強肝臟的解毒功能。肝病患者宜多食。
8、解酒安神、治口臭
烏梅對治療口臭、宿醉也很有效。
注意事項
1.外邪未解、實熱積滯者慎服。
2.感冒發熱、咳嗽痰多、胸膈脹滿者不宜服用。
3、細菌性痢疾、腸炎初期忌食。
4、烏梅吃多了牙齒酸軟，反覆咀嚼核桃仁可以緩解。
最後給大家推薦一款茶飲：
烏梅普洱茶
【製作方法】陳皮烏梅洗淨後，將陳皮烏梅切塊放入茶壺，倒入開水，倒出第一次沖泡的茶葉，重新裝滿開水，濾出茶湯即可飲用。
【功效】止渴生津，消食養胃。適用於口乾咽乾、食慾不振、消化不良者。
