紫蘇梅營養豐富，可以提供營養，緩解便秘，但需要避免吃太多。建議每天吃3-5個。如果過量食用，可能會刺激胃腸道或影響血糖等，特別是對於脾胃虛弱的人，糖尿病和孕婦。
紫蘇梅中含有鐵、維生素C、維生素A等物質，可以補充人體所需的微量元素，有助於預防因缺乏微量元素而引起的貧血、眼睛不適等疾病。同時紫蘇梅中的纖維素含量高，可以加快進食後胃腸道的蠕動，從而緩解便秘癥狀。不過，紫蘇梅還含有豐富的脂肪酸、琥珀酸等成分。如果吃得太多，可能會刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等癥狀。此外，紫蘇梅還含有糖分，一次過量食用很容易導致體內糖分水準升高。對於血糖高的人或孕婦，應特別注意不要吃太多紫蘇梅。
紫蘇梅可以隨時食用，但建議飯後食用，可以加快腸道蠕動，促進消化。在吃紫蘇梅之前，您需要將它們浸泡在鹽水中。鹽水具有殺菌作用，可以消除紫蘇梅表面的細菌。此外，隱藏在紫蘇梅中的寄生蟲也可以在鹽水中浸泡後去除。紫蘇梅可以直接食用，也可以選擇榨汁液飲用，含有低熱量，這樣就不用擔心適量吃一些紫蘇梅導致體重增加。
