人們非常喜歡“四君子”的梅、蘭、竹、菊，尤其是梅。可能正因為如此，人們特別喜歡吃梅子。對於非常喜歡梅子的日本人來說也是如此。在飲食方面，日本人也有自己獨特的梅子文化，所以人也更喜歡日本的梅子。
事實上，除了日本的梅子小吃，還有很多製作梅子的方法。
1.紫蘇梅茶果凍
材料：
紫蘇梅1個，紫蘇梅汁3茶匙，綠茶粉1/4茶匙，水30cc，果凍粉10g，細糖5g
方法：
1.取一個模型，放入1個紫蘇梅子以備後用。
2.將果凍粉和砂糖均勻混合，放在一邊。
3.將水燒開，加入紫蘇梅汁和綠茶粉，攪拌均勻，轉小火，然後慢慢加入上述材料攪拌均勻，煮沸後關火。
4.將上述材料倒入模具中，冷卻凝固後放在板上。
梅子蒸排骨
材料：
排骨200克，一小塊薑，紅甜椒1/2個，生抽醬油一勺，紫蘇梅醬兩茶匙，蠔油一勺，鹽少許，黑胡椒少許，澱粉半勺， 半勺植物油，一把蔥
方法：
1.排骨洗淨，切成小塊，放入碗中，薑切碎，加入碗中。
2.加入其他調味料，拌勻，蓋上保鮮膜，將拌有調味料的排骨碗放入冰箱，讓排骨醃制1-2小時。
3.取出醃制好的排骨，轉移到底部比較大的淺盤子裡，把碗裡的醬汁倒在排骨上。在蒸鍋中加水，煮沸，將排骨放入蒸鍋中，蓋上蓋子，用大火蒸15分鐘。
4.取出，撒上切碎的蔥。
4.小梅子月餅
材料表：
糖粉10g，豬油110g，鹽3g，水110g，水200g，奶油100g，紫蘇梅20個
方法：
1.將油皮、糕點和月餅餡分成 20 等份，每份用 1 個紫蘇梅子包裹。
2.拿一根魚竿，滾動鬆散的油膩糕點。竿子成圓圈後，用餡料包裹起來，然後用虎嘴緊緊捏住。
3.用筷子蘸上食用色素，在上面放一個點。
4.放入烤箱，烤箱溫度上火150°C，下火180°C，烘烤約25-30分鐘。
所以這告訴我們，日本梅子雖然好，但不能只專注於日本紫蘇梅乾果零食，紫蘇梅食用的方法有很多， 這也可供所有人選擇。但大家也要注意不要吃太多梅子，以免對腸胃和牙齒造成傷害。此外，未成熟的梅子不應食用。
