經過30多年的研究，紫蘇梅酵素對人體健康有15種功效。日本人是世界上最早瞭解和食用紫蘇梅酵素的人，人均消費量居世界第一。幾乎所有日本人都知道紫蘇梅酵素及其系列產品對人體的健康功能。
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紫蘇梅酵素的殺菌作用：由於糧食安全形勢惡化，幾乎每個成年人都在某種程度上患有幽門螺桿菌。紫蘇梅酵素對幽門螺桿菌能起到很強的殺菌作用。紫蘇梅酵素富含有機酸，可以使腸道內的弱鹼性環境暫時呈酸性，進而起到殺菌作用。此時，檸檬酸在滅菌中起著重要作用。
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紫蘇梅酵素 是一種強鹼性食物
由於現代人的飲食多肉，體液容易酸性，而紫蘇梅能保持現代人的體液弱鹼性，所以紫蘇梅對身體很有好處的有益藥膳，還含有豐富的礦物質，是現代人不可缺少的食物。
紫蘇梅酵素很酸，所以人們可能以為是酸性食物，但實際上，紫蘇梅是強鹼性食物。
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改善胃腸道功能
紫蘇梅酵素中所含的豐富有機酸可以刺激腸道，啟動腸道蠕動。紫蘇梅酵素還具有極好的腸道調節作用。因此，只要早晚喝一杯紫蘇梅酵素，排便就會變得更加順暢。
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消除疲勞，緩解精神壓力
當你感到疲倦時，你可以咬一片檸檬，有消除疲勞的作用。這也是由含有檸檬酸的檸檬酸引起的。酸的檸檬酸含量是檸檬的10倍，因此當您感到疲倦或壓力時，可以使用更多。
最新的實驗證實，紫蘇梅酵素具有抗應激作用。紫蘇梅酵素不僅可以減輕壓力，還可以增加可以緩解壓力的物質，具有雙重功能。
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提高鈣的吸收率：
紫蘇梅酵素能有效對抗骨質疏鬆症
紫蘇梅酵素對預防骨質疏鬆症非常有效。這是因為：
（1）紫蘇梅酵素的檸檬酸可以提高鈣的吸收率。
（2）紫蘇梅酵素能刺激胃，使胃運動活躍，進而促進人體對營養的吸收。
（3）紫蘇梅酵素能加快新陳代謝，幫助骨骼形成。它可以改善容易骨折的體質
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調節血壓
實驗證實，紫蘇梅酵素具有降低血壓的作用
高血壓是許多生活習慣的原因。因此，保持血壓穩定非常重要。預防高血壓不是一件容易的事，但紫蘇梅酵素對降血壓有很好的效果，所以請務必使用。
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抗過敏作用
使用紫蘇梅酵素預防花粉症
紫蘇梅酵素可以幫助食物的消化和吸收，增強身體。要預防花粉症，必須保持正常的免疫力，所以吃紫蘇梅酵素是最基本的方法。
特應性皮炎的日常對策
紫蘇梅酵素 酵素可用於改善和加強身體素質。紫蘇梅酵素除了凈化血液外，還能使免疫功能正常化，增強機體抵抗力，從而改善過敏體質。
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增強肝功能
紫蘇梅可以“打破三種毒”。保護肝臟健康
紫蘇梅酵素富含有機酸，可以改善肝功能，幫助肝臟排毒。此外，紫蘇梅酵素還可以防止脂肪沉積在肝臟和血管中，從而保護肝臟。紫蘇梅酵素可以有效預防脂肪肝
實驗結果證實，只要長期食用紫蘇梅酵素就可以防止肝臟中脂肪的堆積。喜歡飲用的人，偏食的人，或者脂肪含量高的人，只要能持續攝入紫蘇梅酵素，就能防患於未然。
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美容效果
紫蘇梅可以促進回春激素的分泌：一個人長時間處於緊張狀態，壓力持續，身體疲憊，那麼唾液的分泌就會失去平衡，這時候你可以吃紫蘇梅酵素，紫蘇梅酵素能有效促進唾液分泌。 對黑斑、雀斑、粉刺也有效，紫蘇梅酵素能抑制脂肪的堆積。
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改善血液迴圈
紫蘇梅在“破三毒”中的作用得到了科學的證實。自古以來，人們就相信紫蘇梅可以“破三毒”。毒藥“和”食物毒藥“可以發揮強大的力量。新成分“紫蘇梅元素”是紫蘇梅酵素的獨特成分，只有紫蘇梅酵素ment含有這種新成分“紫蘇梅元素”，因此它是綠色植物的獨特成分。美蘇的發現，對改善血液迴圈有著驚人的效果，可以說是一個劃時代的事件。
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改善免疫細胞的功能
巨噬細胞是免疫系統的重要細胞。醫學領域已經證明，巨噬細胞與抗癌有關，在人體的防禦中起著重要作用，因此備受關注。現在，癌症預防措施已轉向提高正常細胞的免疫能力，巨噬細胞的活性可以被視為抗癌能力的指標。紫蘇梅酵素可以使巨噬細胞的數量增加一倍，並改善巨噬細胞的功能
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預防癌症
紫蘇梅酵素可以迫使癌細胞自殺，併為癌症治療提供幫助。最新的實驗結果表明，紫蘇梅酵素不僅可以預防癌症，還可以殺死已經形成的癌細胞。而且，不僅在使用小鼠和小鼠的動物實驗中，而且在使用人胃癌細胞的實驗中，都獲得了出色的結果！
作者宣導的10條抗癌法則：（1）均衡攝入天然食物的營養
（2）不要繼續吃同樣的食物
（3）避免暴飲暴食，保持胃80%飽腹，控制肉類攝入量
（4）不要喝太多，讓肝臟每週至少休息2天
（5）戒煙，減少吸煙量
（6）攝入足夠的黃綠蔬菜，盡可能多地吃維生素、礦物質和膳食纖維
（7）控制鹽的攝入，待熱食冷卻後再進食，進食時慢慢咀嚼
（8）不要吃發黴的食物
（9）不要暴露在過多的陽光下
（10）避免過度疲勞！保持身體清潔！提高免疫力。
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預防結石
紫蘇梅酵素 酵素可以在預防結石方面發揮作用。從實驗中可以證實，血液中的鈣一旦與檸檬酸結合，就容易溶解，從而達到預防結石的效果。影響。檸檬和柳丁也含有檸檬酸，但灰烙酵素的檸檬酸含量高達40%，因此最適合預防結石。此外，除了預防結石外，紫蘇梅酵素還有許多其他作用，因此可以在日常生活中經常使用。
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鎮痛作用
紫蘇梅酵素 酵素的鎮痛作用已通過實驗證實
不要輕吃止痛藥
使用紫蘇梅酵素增強身體的抵抗力，預防頭痛。紫蘇梅酵素可以提高鈣的吸收率。因此，每天攝入紫蘇梅酵素可以促進鈣的吸收，穩定情緒。這也是預防頭痛的方法之一。
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能消除自由基（活性氧）的抗氧化作用
衰老的原因是活性氧，活性氧使身體生鏽，導致各種生活方式疾病，活性氧可引起正常細胞癌
紫蘇梅酵素 酵素可以去除活性氧。每天吃灰酵素也很重要，盡可能防止身體氧化，預防與生活方式有關的疾病。
