1、原料：青梅2500克，白糖2500克，紅糖250克。
2、先選青梅，去蒂，用小刀或牙籤扣深的。用水沖洗3次。排水良好。
3、準備青梅，白糖，紅糖，（紅糖可以放也可以不放，紅糖也可以放）青梅的玻璃容器。
4、每個青梅刮刀痕，放一層青梅，抹一層白糖和紅糖。就這樣，一層一層。最後用糖封口。
5.將保鮮袋折成3層封住瓶口，並用橡皮筋包好。蓋好並存放在陰涼處。
6、7天後，底部仍有一些白糖沉澱。打開蓋子，用勺子攪拌。盡可能多地加入沉澱的糖。還是會凝固。
7、20天後，完全沒有白糖沉澱，過幾天就可以開始喝了。濃濃的酸甜味道撲鼻而來。
以上就是《青梅汁製作全過程》的全部內容的解答，希望對大家有所幫助！
