今天教大家做青梅酒和青梅汁，夏天解渴的飲料我都自己做
自製青梅酒方法：
1、選用優質青梅，挑出被蟲咬過或有疤痕的青梅。將青梅果梗去掉，用清水洗淨，然後將青梅放在陰涼通風處晾乾。
2.準備一個玻璃瓶，用白酒給瓶子消毒。酒精度數一般為20至42度。
3. 將青梅和冰糖放入玻璃瓶中，在青梅上蓋一層冰糖，冰糖的量依個人口味而定。青梅九的比例是1：2，蓋上瓶蓋，三四個月後就可以品嚐了！當然放置時間越長味道越好！
青梅汁的製作方法：
1、選擇新鮮的青梅，可以選擇成熟度稍高的青梅。將青梅果蒂去掉，用清水盆洗淨，置陰涼處風乾。
2、準備一個合適的玻璃容器。玻璃容器應清洗和乾燥。然後將青梅切開，放入玻璃瓶中。一層青梅，一層冰糖。青梅和冰糖的比例約為1：1。
3.蓋上蓋子，每天看一下，搖勻冰糖，一週左右就可以開蓋喝了！
看到這裡有什麼想說的嗎？