【梅子燜排骨】
-材料和調味品準備：排骨、梅子、八角、生薑、醬油、醬油、蚝油、白醋。
-烹飪工藝：
1、排骨放入冷水中，加入生薑、料酒、白開水備用，梅子提前用溫水浸泡。
2、秘製醬油：2湯匙生醬油、半茶匙老醬油、1湯匙蚝油和半茶匙白醋。攪拌均勻，放在一邊。
3、用小火加入油和2湯匙糖，炒焦糖色，放入排骨，炒熟，上色。
4、加入秘汁、梅子、八角和沸水，用小火煮30分鐘
排骨又軟又爛，味道很好。它們完全吸收精華。你可以在果汁被收集並撒上芝麻籽後吃~
-烹飪技巧：
1、梅子和調味汁的用量由排骨決定。我的食物是兩個人吃的。你可以參考它。
3、不要用水浸泡梅子，否則會很酸。
你喜歡肋骨的軟骨嗎？酸甜鹹美味的梅脯在口中融化。快速為您的親人製作。
