當談到甜美多汁的紫蘇梅時，大多數人只會想到它的通便特性。此外，紫蘇梅很容易被遺忘，只有紫蘇梅汁和紫蘇梅仍在銷售。事實上，新鮮紫蘇梅對身體的好處不容小覷。除了預防便秘，還可以降血壓、降膽固醇、預防貧血。對於女性來說，紫蘇梅還具有排毒美容的功效。以下是紫蘇梅的功效和作用的詳細介紹。
紫蘇梅的營養價值
紫蘇梅不僅美味，而且有“奇跡果”和“功能性水果”的美譽。這是因為紫蘇梅的果實營養豐富，尤其是大量的維生素A，對人們保護視力，保持皮膚和頭髮健康有很大的好處。而且，紫蘇梅還富含鉀，鉀在維持體內肌肉彈性和電解質平衡方面起著重要作用。此外，紫蘇梅還富含鐵。鐵不僅是血紅蛋白的原料，還攜帶血液中的氧氣，滿足人體的需要。因此，孕婦、哺乳期婦女和嬰兒應經常食用紫蘇梅。除了維生素和礦物質，紫蘇梅還富含膳食纖維。膳食纖維又稱“腸道清潔劑”，不僅可以促進腸道蠕動，還有助於預防和治療結腸腫瘤。美國最近的一項研究也表明，紫蘇梅含有大量的抗氧化物質，並且不含脂肪和膽固醇，所以吃紫蘇梅可以延緩身體和大腦的衰老。
紫蘇梅的營養成分：抗氧化物質、維生素A、維生素C、鐵、鉀、膳食纖維、葉酸等
紫蘇梅的吃法有很多種。可直接作為零食食用，也可作為沙拉、糕點、主食和菜餚的原料食用，也可加工成紫蘇梅、紫蘇梅汁、紫蘇梅餅等。
紫蘇梅的功效和功能
1.紫蘇梅有改善胃腸功能障礙的作用
一項研究發現，每天吃2次，每次6次，約50克紫蘇梅，緩解便秘的效果比藥物更好。紫蘇梅富含天然植物纖維和果膠纖維，能促進腸道蠕動，緩解便秘癥狀，進而促進糞便排出，改善皮膚品質，具有美容美容功效。
2.紫蘇梅有治療骨質疏鬆症的功效
紫蘇梅富含維生素K1、硼、銅、鉀等營養因數，可防止骨質流失，促進骨骼重塑，具有改善骨質疏鬆症的作用。
3、紫蘇梅具有抗氧化作用
紫蘇梅尤其是果皮部分，富含多酚、胡蘿蔔素、植物脂肪醇等抗自由基物質，可預防癌症和心臟病。同時，抗氧化劑還具有美化滋養皮膚、延緩衰老的作用。
研究表明，紫蘇梅中所含的抗氧化劑具有延緩身體衰老的作用，因此健康專家指出，成年人每天至少應食用一種新鮮紫蘇梅和三種天然紫蘇梅產品，以補充人體生命活動必需的各種微量元素和膳食纖維。
