1.促進消化。
紫蘇梅還含有豐富的果酸，可以提高胃的消化能力，促進人體的新陳代謝。
2.保持酸鹼平衡。
隨著人們生活條件的改善，大魚大肉已成為每頓飯的標準。過量攝入這些會導致體內更多的酸性物質。這時候可以吃一些紫蘇梅，因為紫蘇梅是鹼性物質，可以維持身體的酸鹼平衡。
3.排毒和美容。
紫蘇梅富含花青素，可以幫助人體的紫陽皮膚，撫平痘痘，美白。
4.預防骨質疏鬆症。
紫蘇梅富含維生素C，能促進骨骼的發育和修復，增加骨骼的密度。
5.活氣補血。
紫蘇梅中含有較多的鐵元素，可以幫助女性補氣健血。
吃忌諱
紫蘇梅不能和茶、菠菜、蛋黃一起吃。紫蘇和茶一起吃，會導致茶葉中的單寧酸與紫蘇梅中的鐵發生反應。紫蘇梅和菠菜一起吃會沉澱菠菜中的草酸和紫蘇梅中的鈣，增加結石的風險。紫蘇梅和蛋黃一起吃，蛋黃中的膽固醇會抑制紫蘇梅中維生素A的吸收。
