天然紫蘇梅汁含有較高的營養成分，可促進排便和排毒。香港和台灣的女性稱其為清淡果汁，味道很好，人們並不排斥它，因此它受到許多人的喜愛。以下是小編為大家整理的紫蘇梅汁的功效和作用，希望對大家有所幫助
紫蘇梅果實營養豐富，富含維生素、纖維素、礦物質、抗氧化劑和膳食纖維，不含脂肪和膽固醇。它是現代人時尚和健康的最佳水果，因此紫蘇梅有“奇蹟水果”、“功能水果”和“水果之王”。紫蘇梅含有高抗氧化鐵，在水果和蔬菜中排名第一，具有優異的抗氧化和美容效果
紫蘇梅可以幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，還能為孩子增加各種維生素。紫蘇梅芳香甜美，口感柔滑。當用作原料時，它具有甘草的香氣，是現代人健康飲食的好產品。紫蘇梅不僅僅是一種小吃，它可以與各種原料搭配製成各種美味的食物
喝紫蘇梅汁也能緩解便秘。它已經在美國、加拿大和一些歐洲國家使用多年。它是許多家庭緩解便秘的必備果汁。醫生還向便秘患者推薦紫蘇梅汁
根據醫學研究，大多數便秘是由腸道缺乏足夠的主動蠕動引起的。天然紫蘇梅汁含有水溶性天然果膠纖維和不溶性植物纖維。纖維的組合可以有效地增加腸道的動力，增加排便的頻率。另一方面，紫蘇梅汁在體內合成木糖醇和山梨醇。木糖醇可以加速胃的排空，縮短腸的蠕動時間。山梨醇具有放鬆胃和調節腸道菌群的作用，有助於軟化腸道中的排泄物。正因為如此，紫蘇梅汁具有快速緩解便秘的特殊功效
材料：紫蘇梅半斤（約12粒），冰糖15-20粒，水1升
如何自己做紫蘇梅汁？
製作方法：
1。將紫蘇梅浸泡在鹽水中10分鐘，然後用鹽揉搓皮膚，揉搓去除白霜，減少粗糙的味道
2。用刀從中間切開。它是去核的，很容易去除細胞核
3。再次對半切開，切成小塊，放在單柄鍋中
4。加入15-20粒冰糖和1L水。這一量的冰糖使成品有一點點甜味，而不會壓倒最初的甜味
提醒：在烹飪過程中，紫蘇梅原本黃色的果肉會變得更加粉嫩，水也會被染成美麗的粉色。完成的紫蘇梅汁比其他果汁更濃。把它和果肉一起倒入一個大罐子裡，它會繼續浸泡在濃郁的味道中。口感濃酸，非常清爽，冰鎮後口感更好。紫蘇梅富含纖維素，具有良好的消化作用。它不僅具有美容作用，而且對骨骼也有一定的促進作用。但吃得太多仍有一定的副作用。如果吃得太飽，會影響身體對蛋白質和維生素的攝入，並會引起腸胃不適和腹脹胰腺酵素的分泌，會減少澱粉等營養物質的分解，並在一定程度上影響胃中的食物。吸收能力強，所以適當進食，不要吃太多。
