梅子能減肥嗎？梅子的熱量
別名：梅子、梅子、酸梅子、青梅子、烏梅
熱量：33千卡(100克可食用部分)
分類：水果
評價：梅子富含檸檬酸和其他有機酸，熱量低。適合在減肥期間食用。
營養信息
營養成分(每100克)
熱量(千卡)33.00
碳水化合物(g)6.20
脂肪(克)0.90
蛋白質(g)0.90
纖維素(g)1.00
維生素A(微克)
梅子的營養價值
1.廣譜抗菌：實驗表明，烏梅湯對炭疽、白喉及類白喉桿菌、球菌、肺炎球菌有抑制作用，對大腸桿菌、宋內志賀氏菌、變形桿菌、傷寒副傷寒桿菌、銅綠假單胞菌、霍亂弧菌等腸道致病菌也有抑制作用。其乙醇提取物對某些革蘭氏陽性菌、陰性菌和人結核分枝桿菌有顯著的抗菌作用。烏梅湯對試管內致病性皮膚真菌如心癬、絮狀癬和石膏芽孢桿菌有抑制作用。
2.抗過敏：烏梅湯及其混合物能減少豚鼠因蛋白質休克而死亡的動物數量，並能顯著抑制離體兔腸，證明烏梅能抵抗蛋白質過敏。
3.梅子是膽囊分泌和膽汁排泄的良藥。
4.梅子果肉含鉀較多。由烏梅製成的酸梅湯可以防止因出汗過多而導致的低鉀現象，如倦怠、疲勞和睏倦。這是一個很好的產品，用於冷卻，緩解夏季熱量和產生體液。
5.防癌抗癌：烏梅體外試驗對人宮頸癌有抑制作用，抑制率90%以上。經常食用梅子肉可以防癌抗癌，延年益壽。