馬上就要進入秋天了，但是暑氣依舊不減，夏秋交替是最容易咳嗽和內火虛的季節！這將是非常不愉快和不舒服的。那我們該怎麼辦呢？沒關係，我們也可以泡一杯烏梅水，涼了或者放涼後喝。實在是不太清爽。烏梅又名酸梅、黃仔、合漢梅、甘枝梅。中醫認為，烏梅味酸，性溫。具有安神、清熱、下氣、祛痰、止渴、調中之功效，可治療肢體疼痛、肺結核。喝烏梅水可治傷寒煩熱嘔吐洩瀉，與乾薑同服丸丸，對痢疾有很好的療效。
梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實。它含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、維生素C等成分，具有非常理想的抗菌作用。因為烏梅含有甾醇、維生素E、複合維生素B、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、鐵、磷等。其味酸性溫，具有健脾胃、補腎益腎之功效。用烏梅製成的烏梅汁氣味非常香，酸甜可口。煩躁時可以多喝。具有生津去火的功效。在這炎熱的天氣裡，它是必不可少的飲品。
烏梅的功效與作用
1：止渴
烏梅的酸味能刺激唾液分泌，生津止渴。常用於口渴飲用過多引起的口渴，以及熱病引起的口渴咽乾。夏季，烏梅煎劑可入飲解渴。
2：止咳 烏梅性味酸澀，能斂肺止咳，用於久咳少痰或乾咳無痰。常與半夏、杏仁同用。但請謹慎使用。
3：止瀉 烏梅能收斂腸胃，止瀉止痢。近年來，有人將《傷寒論》中的烏梅丸作為緩解非特異性結腸炎的基本方劑，取得了明顯的效果。
同時，根據本草的記載，烏梅還有溫胃健脾開胃的功效。因此，用烏梅+紅糖或冰糖煮水或泡水，待涼後就是一杯清爽酸甜的天然真烏梅水。一飲而盡，不僅清熱解渴，還能止咳化痰，讓你健康一整天。
