青梅的功效與作用 多吃青梅，效果驚人。青梅就是青梅，那麼青梅的營養價值有哪些呢？青梅的功效與作用是什麼？下面就和小編一起來看看青梅的功效與作用吧！
青梅是梅樹的果實，但一般用作觀賞的青梅是梅的另一種。果梅為薔薇科梅屬植物。又名青梅、青梅、青梅。
青梅的營養價值：
青梅果實中的有機酸含量一般為3.0%-6.5%，遠高於一般水果。青梅中所含的有機酸主要有檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、苦味酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津、止渴、開胃、消除疲勞的作用。尤其是檸檬酸的含量是各種水果中最高的。 ，檸檬酸是人體細胞物質新陳代謝不可缺少的重要酸。能促進乳酸分解成二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，有利於鈣的吸收。
青梅營養豐富，低糖高酸，T值（糖酸比）僅為0.2，是梨的1/70，杏的1/8，低於檸檬。其次，鈣磷比例合理，其Ca/P≈1:1是開發兒童和老年人保健食品的最佳食品。
青梅的功效與作用：
1.消除疲勞，增加活力
青梅的果實中含有豐富的檸檬酸等有機酸，可增進食慾，恢復體力，消除疲勞.同時還能改善便秘、安神、除煩。青梅果實中含有大量天然優質檸檬酸，能促進三羧酸循環，快速排出疲勞元素，最大限度地產生能量，徹底燃燒食物，對運動員和高溫工作者恢復體力有重要的實用價值體力。此外，青梅還有利於人體對鈣的吸收，是最適合幫助兒童和老人補鈣的食物。
青梅的功效與作用
2、抗腫瘤，清除血液垃圾
青梅的果實富含檸檬酸和蘋果酸，酸味濃。這些有機酸不僅可以消除體外積聚在血液中的乳酸，還可以抑制新乳酸的產生，達到淨化血液的效果，而豐富的VB2具有防癌作用。
3. 胃腸功能顯著改善
青梅果實有獨特的能力調節胃腸功能作用。青梅中的兒茶素能促進腸道蠕動，調理腸道，同時促進腸壁收縮，對便秘（尤其是孕婦）有顯著療效。其酸味可刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促進消化，潤胃，改善胃腸功能，促進腸道吸收。
